Пивоварня с двумя емкостями

Пивоварня с двумя емкостями

Затор/Тренировочный чан + Варочный чайник/Вихревой чан

Танк для затора/отстойника/резервуар для горячего напитка Комбинированный сосуд + котел для кипячения/водоворотный чан

Тун для затирания/фильтровки + чайник для кипячения/водоворотка + резервуар для горячего спиртного напитка

Описание продукта

Варочный цех с двумя емкостями с паровым или электрическим нагревом сконфигурирован как комбинированный чан для затора/лаутера и комбинированный котел/водоворот для варки сусла. В варочных цехах Тонсен Пивоварение используются передовые технологии проектирования и производства, обеспечивающие максимальную энергоэффективность и экономию воды. Все варочные цеха оснащены трубопроводами, фитингами и централизованной автоматизированной системой управления, позволяющей легко и точно управлять текущей партией и контролировать ее.

ФУНКЦИИ:

*Комбинированный чан для затора и лаутера от 100 до 5000 л.

*Комбинированный чайник/водоворот для кипячения сусла от 100 до 5000 л.

*Моторизованные грабли и фрезерное сито в Маш/Лаутер Тун

*Сосуды изготовлены из нержавеющей стали 304.

*ЧРП для управления скоростью двигателя

* Сбор конденсата

*Сборка освещения судна

*Уровень

* Пивоваренная платформа и лестница работают с санитарными технологическими трубопроводами и санитарной арматурой.

*Стекло или люки из нержавеющей стали

*Мастиковый гидратор

*Санитарный суслонасос с регулируемой скоростью вращения.

*Санитарный теплообменник и система аэрации сусла.

*Автоматическое управление ПЛК

*Автоматическое и полуавтоматическое управление.

ПАРАМЕТРЫ:

*дополнительный резервуар для горячего спирта и насос для горячего спирта

*Сусло Грант

*Внешняя стена: конструкция из красной меди.