Откройте клапан 3 и клапан 1, слейте воду, оставшуюся в баке чайника, промойте бак внутри, закройте все клапаны и дождитесь закипания (вы также можете перекачать горячую воду в накопительный бак).
Отмывание: начните перемешивать 5-8 минут, чтобы сделать сусло однородным, остановитесь на 10-15 минут, откройте клапан 1 и клапан 8, запустите насос для обратного потока, около 5-10 минут, вы увидите, что сусло чистое, а затем откройте клапан 7 и закройте клапан 8, чтобы бак водоворота чайника, отрегулируйте скорость насоса, держите стабилность для рефлюкса и отмывание .
Мытье зерна. После окончания закачать первое сусло в котел, промыть зерно горячей водой и подключить к вентилю 11, открыть вентиль 11 и вентиль 10. Отмывание в качестве последнего шага, промывание зерна обычно 2-3 раза. Всего добавление воды 60-75л.&NBSP ;
Кипячение: Когда уровень сусла превысит теплообменник, начните нагрев, откройте клапан 3 и клапан 4, оставьте его на 10 минут, начните перекачку, кипятите 6 минут и добавляйте хмель в соответствии с соотношением в течение этого времени.&NBSP ;
Завершить кипячение. Закончите кипячение, когда концентрация сусла будет соответствовать запросу (10BX), запустите насос, откройте клапан 3 и клапан 4 на 3-5 минут и остановите насос на 30 минут, откройте клапан 2 и выпустите осадок, затем закройте клапаны.&NBSP ;
Охлаждающее сусло: Откройте клапан 3 и клапан 12, запустите насос. Очистите воду, оставшуюся в теплообменнике, и подключите теплообменник к нижнему клапану для ферментеров, и начните охлаждение сусла. И в это время откройте впускное отверстие для города и впускное отверстие для холодной воды теплообменника, а также запустите кислородный клапан.&NBSP ;
Ваши ценные комментарии приветствуются.