Эти компоненты обычно включают в себя следующее: Миксер для затора, Лаутер-чан, Резервуар для горячего спирта, Резервуар для горячего спирта, Водоворот. Более крупный пивоваренный завод может использовать варочный цех с пятью резервуарами, в котором каждый из этих компонентов представляет собой отдельный резервуар. Первый из этих сосудов используется для затирания солода и других зерен и извлечения жидкого сусла. Второй сосуд в двухкорпусной варочной камере используется для добавления в сусло хмеля и других ингредиентов и кипячения полученной смеси. Затем суслу дают отстояться, позволяя твердым частицам отделиться от жидкости.