Ферментационный бак пивоварни

Ферментационный бак пивоварни&NBSP ;

также известные как ферментеры или ФВ (и иногда называемые ферментерами), представляют собой резервуары, бочки или другие сосуды, в которых хранится сусло, когда оно сбраживается в пиво.

Емкости для брожения всегда были неотъемлемой частью даже самой скромной домашней пивоварни. Они почти бесконечно менялись с течением времени; почти все, что может удерживать жидкость, может быть потенциальным ферментером. Тем не менее, технология, используемая для сосудов для ферментации, значительно продвинулась за последние 50 лет.