&NBSP ; &NBSP ; &NBSP ;Варочный цех является одним из основных факторов, определяющих выпуск пива, а сочетание оборудования для осахаривания связано с эффективностью производства и масштабами инвестиций в систему осахаривания.
&NBSP ; &NBSP ; &NBSP ; &NBSP ; &NBSP ;Система варочного цеха использует осахаривание с двумя и тремя устройствами, с внешним открывающимся люком в верхней части, очищающим шаром на 360 °, цифровым термометром с дисплеем в реальном времени, механическим перемешиванием осахаривания, вся поверхность корпуса резервуара травится и пассивированный, в емкости для осахаривания используется электрический нагрев, а в фильтрующем резервуаре используется пластина с ситом для измельчения, культиватор фильтра и насос для сусла используют регулировку скорости преобразования частоты, которая может плавно регулировать скорость перемешивания и скорость потока сусла.