ПИВОВАРЕННАЯ СИСТЕМА
СИСТЕМА БРОЖЕНИЯ
Системы ферментации состоят из резервуара для ферментации и резервуара для светлого пива, количество которых зависит от запроса клиента. В соответствии с различными запросами на ферментацию конструкция резервуара для брожения должна быть спроектирована соответствующим образом. Обычно конструкция резервуара для брожения представляет собой вогнутую верхнюю часть и конусное дно с полиуретановой установкой и охлаждающими рубашками с углублениями. На конусной секции резервуара имеется охлаждающая рубашка, колонная часть имеет две или три охлаждающие рубашки. Это не только может удовлетворить соответствующие требования к охлаждению, гарантировать скорость охлаждения ферментационного резервуара, но также способствует осаждению и хранению дрожжей. Внутренняя и внешняя стенки резервуара выполнены в соответствии с международными стандартами качества из санитарной нержавеющей стали 304, толщина полиуретановой изоляции между внутренней и внешней частями составляет 100-200 мм. Коническое дно устанавливает впускные и выпускные трубы, клапаны, датчик температуры и т. д., с помощью автоматического управления ПЛК оборудование может достигать автоматического и полуавтоматического управления. Высота конического дна составляет четверть общей высоты. Соотношение диаметра резервуара и высоты резервуара составляет 1: 2 ~ 1: 4, угол конуса обычно составляет от 60 ° до 90 °.
ПОЛНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Модель | ТС-1000Л |
Емкость | 1000 л/партия |
Материал | 304 нержавеющая сталь |
Комбинированный метод | Заторный/фильтровальный чан, чайник/джакузи |
Приложение | Рестораны, бары, гостиницы, пивоварня |
Способ нагрева | Электрическое отопление / паровое отопление / прямое огневое отопление |
Напряжение | АК380/220В, 50/60ХЗ |
Размер | Ø 1460*2300мм |
Площадь пола | 60м2 |
Степень автоматизации | Полуавтоматический/полностью автоматический |
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО ОБОРУДОВАНИЯ НА 1000 Л / МИКРО ПИВОВАРЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СПИСОК УСТАНОВОК СТЕНДОВ: | |||
Система заваривания | Компоненты | Спецификация | |
Фрезерная система | Флекс Оже | Нержавеющая сталь | |
дело | SUS304
| ||
Миллер | Двойной ролик, шум &л
;60 дБ | ||
Отопительная система | Котел (паровое отопление) | Электрический или паровой или прямой огонь | |
Маш / Делай громче | Рубашка с подогревом Материал: СУС 304/316 или красная медь 1 термометр/бак | ||
Бак для кипячения / водоворота | |||
Теплообменник | Тип плиты | ||
Ферментационный бак | Верхний/боковой люк, гликолевая охлаждающая рубашка | ||
Резервуар для добавления дрожжей | Нержавеющая сталь SUS304
| ||
Чиллер мощностью 10 л.с. | С системой управления | ||
Насос/клапан | |||
Резервуар для ледяной воды 3000 л | Заполнение фтором | ||
CIP
-система очистки&NBSP
; | Кислотный бак | ||
Щелочной бак (электрическое отопление) | |||
Насос | |||
Система контроля&NBSP
; | Шкаф управления | полуавтоматический | |
Система фильтрации (опция) | Диатомитовый фильтр свечного типа/мембранный фильтр/мешочный фильтр | ||
Яркий пивной бак | Двухслойный с изоляцией; | ||
Система наполнения (опция) | Линия по производству стеклянных бутылок | Ручной/полуавтоматический/полностью автоматический тип | |
Консервная линия | Ручной/полуавтоматический/полностью автоматический тип | ||
Бочковая система | Ручной/полуавтоматический/полностью автоматический тип&NBSP
; |